為進一步加強食品安全監管，規范食品銷售市場秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”，江西省贛州市于都縣市場監督管理局近期組織開展了食品銷售領域“雙隨機、一公開”監督抽查工作。此舉旨在通過創新監管方式，提升監管效能，營造公平、透明、可預期的市場環境。

此次“雙隨機”抽查工作嚴格遵循隨機抽取檢查對象、隨機選派執法檢查人員的原則，并通過國家企業信用信息公示系統等平臺及時向社會公開抽查結果，實現了監管的公平公正和陽光透明。抽查范圍覆蓋了全縣范圍內的超市、便利店、食雜店、農貿市場攤位等多種類型的食品銷售主體，重點圍繞食品經營資質、進貨查驗記錄、索證索票制度落實、食品貯存條件、標簽標識規范性以及是否存在銷售過期、變質、假冒偽劣食品等關鍵環節進行細致檢查。

在檢查過程中，執法人員采取實地查看、查閱臺賬、現場詢問相結合的方式，對發現的問題當場指出，能立即整改的要求立即整改，對涉嫌違法違規的行為依法進行調查處理。檢查人員也注重普法宣傳，向經營者講解《食品安全法》等相關法律法規，強調落實主體責任的重要性，引導其誠信守法經營。

通過常態化、制度化的“雙隨機”抽查，于都縣有效整合了監管資源，減少了執法擾民，同時也對食品銷售違法行為形成了有力震懾。這不僅督促了食品銷售者不斷規范自身經營行為，也增強了消費者的安全感和信任度。于都縣市場監督管理局將繼續完善“雙隨機、一公開”監管機制，擴大抽查覆蓋面，提升問題發現率和處置效率，并與信用監管相結合，構建起以信用為基礎的新型監管機制，持續筑牢食品安全防線，為全縣人民營造更加安全、放心的食品消費環境。